La digestione in primavera: come cambia il metabolismo e perché alcuni cibi risultano più pesanti? Con l’arrivo della primavera, il nostro corpo si adatta ai cambiamenti di temperatura e luce solare. Il metabolismo, regolato da fattori come...
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Mangiare bene senza sprechi: come ridurre gli sprechi alimentari e seguire un’alimentazione equilibrata Ogni anno, il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, un’occasione per riflettere su quanto cibo...
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Oli vegetali: quali scegliere e come usarli per una dieta sana Gli oli vegetali sono un ingrediente fondamentale della nostra cucina, ma non tutti sono uguali. Per ottenere il massimo dei benefici, è importante sapere quali scegliere e come...
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Affrontare il post-feste senza diete drastiche Durante le feste natalizie, è normale concedersi piatti più ricchi e dolci tipici che non fanno parte della routine quotidiana. Tuttavia, affrontare il post-feste con diete drastiche non è la...
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Frutta secca: benefici e consigli per integrarla nella dieta La frutta secca è un alimento incredibilmente versatile e ricco di nutrienti, ma spesso non riceve l’attenzione che merita. Troppo spesso etichettata come “troppo calorica”...
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Legumi: valori nutrizionali e come prevenirne gli effetti indesiderati I legumi sono un pilastro fondamentale della dieta mediterranea e di molte altre tradizioni culinarie in tutto il mondo. Parliamo di fagioli, lenticchie, ceci, piselli e fave...
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Le proteine nella dieta vegetariana Le proteine sono uno dei nutrienti fondamentali per il nostro organismo, essenziali per molte funzioni vitali come la costruzione e il mantenimento della massa muscolare, la rigenerazione dei tessuti e il...
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